сервис вопросов и ответовВ чем разница между пастеризацией и стерилизацией
10-11 класс|
|
Arinastavrova
09 апр. 2017 г., 3:26:45 (7 лет назад)
2090katia2000
09 апр. 2017 г., 6:01:23 (7 лет назад)
Пастеризация называется так в честь Луи Пастера — французского микробиолога и химика, который для уничтожения туберкулезной палочки, которая в его времена часто оказывалась в молоке и других продуктах, придумал нагревать их до 60—70°С в течение нескольких минут. Полной стерилизации при пастеризации не происходит, так как споры бактерий при таком нагревании выживают. С другой стороны, полезных веществ в таком молоке тоже сохраняется больше.
Ответить
Другие вопросы из категории
Читайте также
Найдите на препарате клетки, находящиеся в метофазе, анафазе и телофазе. Сравните клетки, находящиеся в интерфазе. и молодые клетки, которые недавно вышли
из деления. В чем заключается разница между ними?
Помогите решить!
1. на карте масштаб 1:7500000 отрезок длиной 2 см соответствует расстоянию на местности равномуа)15000 км б)1500 км в)150 км г)15 км
2.П-ов Камчатка Расположен
а)В северном и западном полушариях б) в южном и восточном полушариях в) в южном и западном полушариях г) в северном и восточном полушариях
3.Агломерация-это
а)соотношение городского и сельского населения б) разница между экспортом и импортом товаров в) количество человек,проживающих на одном квадратном километре г) компактное скопление населенных пунктов,объединенных в сложную многокомпонентную систему
Вы находитесь на странице вопроса "В чем разница между пастеризацией и стерилизацией", категории "биология". Данный вопрос относится к разделу "10-11" классов. Здесь вы сможете получить ответ, а также обсудить вопрос с посетителями сайта. Автоматический умный поиск поможет найти похожие вопросы в категории "биология". Если ваш вопрос отличается или ответы не подходят, вы можете задать новый вопрос, воспользовавшись кнопкой в верхней части сайта.