Почему ранней весной березовый сок сладкий, а позже горчит?
5-9 класс
|
Весной начинается сокодвижение. А сладким сок становится из-за гидролиза крахмала, который дерево запасло для питания. Весной корни дерева начинают тянуть воду из почвы, в которую по пути примешиваются минеральные соли и глюкоза, что необходимо для питания распускающимся почкам до тех пор, пока они не смогут самостоятельно его синтезировать.
Другие вопросы из категории
1) Рыб
2) Амфибий
3) Рептилий
Читайте также
1.Весной добывают сладкий березовый сок.Для этого в коре березы делают разрез.От какого(восходящего или нисходящего) тока веществ берут этот сок?
2.Что произойдет с березой,если у нее взять много сока?
3.Почему бесполое размножение так широко представлено в царстве растений?
Ответти плиз на все вопросы)))
Весной у березы,сделав разрез коре, часто берут сладкий березовый сок.
1.От восходящего или нисходящего тока берут этот сок?
2.Что произойдет с березой,если у нее взять очень много сока?
Заранее спасибо!!!!!