сервис вопросов и ответовз биология чому скисае молоко
5-9 класс|
|
Madlen1
27 июля 2013 г., 0:10:44 (10 лет назад)
настя111122223333
27 июля 2013 г., 2:20:09 (10 лет назад)
Молоко содержит в себе множество полезных веществ. Его важный компонент - это животный белок, также в его составе есть растворенные жиры и сахар. Все эти компоненты могут служить питанием для молочнокислых бактерий. Когда бактерии начинают размножаться, то в молоке происходят различные химические реакции, в том числе сворачивание белка. Именно поэтому молоко скисает, то есть густеет, а также разделяется на две составные части - сыворотку и более густую свернувшуюся часть.
Ответить
Другие вопросы из категории
к состоянию биологического прогресса относятся:
1)упрощение организации животного связанное с паразитическим образом жизни
2)увеличение числа видов в родах и семействах
3)усложнение организации животного
4)расширение ареала вида
5)увеличение числа популяции внутри вида
Читайте также
Вы находитесь на странице вопроса "з биология чому скисае молоко", категории "биология". Данный вопрос относится к разделу "5-9" классов. Здесь вы сможете получить ответ, а также обсудить вопрос с посетителями сайта. Автоматический умный поиск поможет найти похожие вопросы в категории "биология". Если ваш вопрос отличается или ответы не подходят, вы можете задать новый вопрос, воспользовавшись кнопкой в верхней части сайта.