Помогите сделать лабораторную по биологии.Нужно одну часть картошки сварить, а другую оставить сырой и на ту и на другую половину картошки, капнуть
5-9 класс
|
перекись водорода. И что получится в результате? Вывод?
В сыром картофеле есть белок каталаза и при взаимодействии с перекисью водорода будет идти реакция "вскипания", связанная с выделением газа - кислорода. В вареном картофеле реакция идти не будет, так как при варке картофеля произошла денатурация белка. Этот опыт доказывает, что во всех живых клетках есть фермент каталаза, который в организме нейтрализует пероксид водорода, образуемый в результате обмена веществ. При воздействии высоких температур происходит денатурация белка- белок теряет свою природную структуру. В данном случае денатурация необратимая
Другие вопросы из категории
Какой сосуд, имеет внутренние карманные клапаны?
A аорта
B нижняя полая вена
C сонная артерия
D легочная артерия
опыт, доказывающий, что пульс связан с колебаниеми стенок артерий, а не с толчками, возникающиеми при движении крови
Читайте также
третьи залей водой так, чтобы она покрыла семена. Все три банки поставь в тёплое место и наблюдай за прорастанием семян. Оформи отчет про принятому плану: цель, опыт результаты, вывод.
24 параграф
Насекомые, полезные в растениеводстве и лесоводстве
1. виды насекомых
2. отряды
3. приносимая польза