сервис вопросов и ответовОбъясните: почему
10-11 класс|
|
свертывание белка наступает при воздействии высоких температур, как называется
это явление? Приведите примеры.
заранее спасибо)
оЩенъУмний
04 окт. 2013 г., 16:30:11 (10 лет назад)
Kiberkiki
04 окт. 2013 г., 17:44:31 (10 лет назад)
белок денатурирует ,нарушается природная конфигурация белка
просто9І
04 окт. 2013 г., 18:41:59 (10 лет назад)
При температурах ( от 40 С) начинается разрушение белка. Это явление называется денатурацией.
Пример:
Вы жарите яйцо, белок прозрачного цвета приобретает белый цвет.Следовательно разрушается.
Ответить
Другие вопросы из категории
Масса вылупленного птенца 8 г. При переходе к самостоятельному питанию масса птенца увеличилась до 40 г. Сколько насекомых съел птенец за этот период,
если средняя масса насекомого 0,01 г.?
1) У какого человека больше изменяется частота сердечных сокращений при нагрузке?
2) На сколько см^3 изменяется объем выбрасываемой крови за одно сокращение у тренированного человека и нетренированного человека в покое и при работе?
3) За счет чего сердце тренированного человека работает более экономично при физических нагрузках?
Читайте также
4. Ученые считают, что в процессе эволюции доклеточных форм в клеточные структуры очень важным моментом было образование мембраны. Объясните почему?
5. Большинство водорослей зеленого цвета, однако глубоководные водоросли – красные. Дайте объяснение этому явлению.
6. Каковы последствия уничтожения хищников ради спасения популяции жертвы (например, массовый отстрел волков для сохранения поголовья оленей)? Что происходит с популяцией жертвы, освобожденной от пресса хищников (на примере оленей)? Почему желаемый результат (увеличение поголовья) достигается только вначале и на короткое время? Какой вывод можно сделать относительно экологической роли хищников?
Биологическая задача № 4: Известно , что в природе существуют два вида зайцев – беляк и русак. Объясните, почему их относят к разным видам?. Какими критери
ями вы руководствовались при ответе на этот вопрос? Почему нельзя определить принадлежность особи к тому или иному виду только по морфологическому критерию?
К завтрашнему дню очень нужно,помогите пожалуйста! 1)Объясните почему в аквариуме короткие пищевые цепи,составьте пример такой цепи.
2)Составьте пример пищевой цепи биогеоценоза широколиственный лес.
Вы находитесь на странице вопроса "Объясните: почему", категории "биология". Данный вопрос относится к разделу "10-11" классов. Здесь вы сможете получить ответ, а также обсудить вопрос с посетителями сайта. Автоматический умный поиск поможет найти похожие вопросы в категории "биология". Если ваш вопрос отличается или ответы не подходят, вы можете задать новый вопрос, воспользовавшись кнопкой в верхней части сайта.