какие вещества входят в состав слезинки

+ 0 -

Niviktor

03 янв. 2015 г., 7:29:58 (9 лет назад)

В слезах, помимо натрия хлорида, содержатся азотистые вещества, которые подчёркивают солёный вкус. Потому как концентрация натрия хлорида и других солей не настолько высока, чтобы обеспечить горько-солёный вкус. 

+ 0 -

Rehlyasova

03 янв. 2015 г., 10:10:01 (9 лет назад)

Казалось бы, что может быть банальнее, чем обычные слезы. Ну, слезинка ребенка из Достоевского, ну, женские истерики по поводу и без оного, ну, скупая слеза на щеке мужчины.. . Оказывается, все это серьезная научная проблема. Китайский ученый доказывает, что плач продлевает жизнь. А американские исследователи сумели установить химический состав слезы, который оказался совсем не простым.Женский плач. Любимый прием режиссеров мелодрам и головная боль всех мужей и любовников. Но, оказывается, слезы продлевают барышням жизнь. Такую гипотезу высказал китайский профессор медицины Ван Ченкуй. Как сообщает ИТАР-ТАСС, профессор доказывает: склонность представительниц прекрасного пола выражать свои эмоции слезами играет не последнюю роль в том, что их средняя продолжительность жизни больше, чем у мужчин, для которых плач считается позором.
Когда женщины сталкиваются с трудностями или обидами, то чаще всего облегчение им приносят слезы, с которыми из организма выводятся вредные вещества. В связи с этим профессор сделал простой вывод, заключающийся в том, что плакать не вредно, а, наоборот, полезно. Только вот делать это больше пяти минут, по его мнению, не стоит.
Пока китайский профессор агитирует своих сограждан немножко поплакать, американские ученые исследуют химический состав слез. Здесь все не так просто. Банальная слезинка состоит из капельки слизи, покрытой слоем воды, поверх которого располагается слой маслянистого вещества, состоящего из липидов и других жиров, сообщает ИТАР-ТАСС, ссылаясь на исследование, проведенное в университете штата Огайо.
Наши глаза покрыты тонкой слезной пленкой, распределяющейся по их поверхности при моргании и образующейся в слезных железах. Она служит прекрасной смазкой при движениях глазного яблока, защищает его от высыхания и от болезнетворных микроорганизмов. Каждый раз, когда человек моргает, как теперь установили ученые, именно маслянистый слой оказывается самым верхним и не позволяет влаге испаряться.
Исследователи определили, какие вещества входят в состав маслянистого слоя и с удивлением обнаружили ранее не встречавшийся класс липидов. Ученые также установили, что в состав слезы входит вещество олеамид, которое раньше находили только в клетках мозга и центральной нервной системы. Какую роль играет это вещество во время плача — до конца непонятно. Можно, конечно, предположить, что «со слезами вытекают мозги» , но это будет уж явным преувеличением.
============================
В слезах, помимо натрия хлорида, содержатся азотистые вещества, которые подчёркивают солёный вкус. Потому как концентрация натрия хлорида и других солей не настолько высока, чтобы обеспечить горько-солёный вкус.
В слезах, кроме дезинфицирующего вещества, убивающего микробы и оберегающего глаз от заражения, содержится еще и соль. Слезы выделяются из желез, расположенных прямо над глазным яблоком. Совершенно сухими глаза бывают только у людей, у которых плохо работают сальные железы. Таким людям приходится впрыскивать себе в глаза искусственные слезы.