Субстратом в этом примере является пераксидаза, ферментом- каталаза, продуктами реакции- кислород и вода.
5-9 класс
|
Ответьте, почему с варёным катрофелем эта реакция не идёт?
Ясное дело - при варке пошла денатурация белка. При высоких температурах витая структура каталазы распадается. Комплексы глобул становятся просто глобулами, глобулы раскручиваются до спиралей, спирали уже до нитей. В таком виде фермент не работает. Пероклидаза - катализатор и сама не можен разложить.
Другие вопросы из категории
растений есть данные изменения,для чего они нужны) помогите прошу сегодня надо!!
Место реакции в световой и в темновой фазах?
Условия реакции в световой и темновой фазах?
Исходные вещества в световой и темновой фазах?
Продукты реакции в световой и темновой фазах?
Источники энергии в световой и темновой фазах?
Читайте также
утверждение.Субстратом в этом примере является ________, ферментом - _________, продуктами реакции - _________. Ответьте, почему с вареным картофелем эта реакция не идет?
>Субстратом в этом примере является ________ ферментом-_________. продуктами реакции-_________ Ответьте, почему с вареной картофелем это реакция не идет?
Субстратом в этом примере является-__________, продуктами реакции- _________.Ответьте, почему с варёным картофелем эта реакция не идёт
белок свернется. Сделай вывод, потеряет ли фермент активность после этого.
1) Все реакции
2) Несколько разнотипных реакций
3) Только одну реакцию или группу однотипных реакций
4) Однотипные и разнотипные реакции
2. Укажите верное суждение: А) ферменты ускоряют химические реакции в организме независимо от температуры и реакции среды; Б) способность фермента ускорять одну реакцию или группу однотипных реакций называется селективностью:
1) Верно только А
2) Верно только Б
3) Верны оба суждения
4) Оба суждения неверны
3.Глицерин и жирные кислоты образуются при ферментативном гидролизе:
1) Жиров
2) Белков
3) Углеводов
4) Нуклеиновых кислот
4.Аминокислоты образуются при ферментативном гидролизе:
1) Жиров
2) Белков
3) Углеводов
4) Нуклеиновых кислот
5.Моносахариды образуются при ферментативном гидролизе:
1) Жиров
2) Белков
3) Углеводов
4) Нуклеиновых кислот
6.Ферменты наиболее эффективны при температуре:
1) 00С
2) 340С
3) 370С
4) 420С
7.При продолжительном разжевывании хлеба во рту появляется сладковатый вкус, свидетельствующий о гидролизе крахмала хлеба. Укажите фермент, участвующий в этом процессе:
1) Амилаза
2) Каталаза
3) Пепсин
4) Реннин
8.Для ферментов характерны следующие особенности:
1) Амилаза
2) Каталаза
3) Пепсин
4) Реннин
9.Впервые название «витамины» было предложено:
1) Функом
2) Луниным
3) Зининым
4) Павловым
10.От недостатка какого витамина пострадали герои рассказа Джека Лондона «Ошибка господа бога», заболевшие цингой и вылечившиеся с помощью свежего картофеля?:
1) Витамина А
2) Витамина В1
3) Витамина С
4) Витамина D