сервис вопросов и ответовПодскажите пожалуйста, что будет, если в сырую картошку добавить перекись водорода.
5-9 класс|
|
Lores
04 янв. 2014 г., 23:02:59 (10 лет назад)
Ivantania24
05 янв. 2014 г., 0:12:20 (10 лет назад)
Перекись водорода будет разлагаться с выделением молекулярного кислорода под действием белка-фермента каталазы:
2Н2О2 = 2Н2О + О2
Этот фермент есть и в мясе, и в картофеле, но во время варки происходит денатурация белка. Поэтому, если капнуть перекись водорода на сырые продукты, перекись водорода будет разлагаться ферментом и выделяются пузырьки газа, а если капнуть перекись на вареные мясо или картофель, реакция не идет, так как разрушенный (денатурированный) фермент не работает, утрачивает свои функции.
Ответить
Другие вопросы из категории
какую функцию не выполняет корень яблони
всасывание воды
фотосинтез
укрепление в почве
запасание питательных веществ
КАКОЙ ПРАВИЛЬНЫЙ ОТВЕТ?
Вирус, поражающий бактерии называется
а) бактериальный вирус;
б) бактериофаг;
в) бактериофил;
г) антибиотик.
Читайте также
1) Что будет если сжать кость, растянуть и согнуть? Какие свойства натуральный кости вы можете назвать?
2) что будет если согнуть ирастянуть декальцинированную кость? изменились ли свойства?
ВЫВОД: объяснить почему натуральная, пережженая и декальцивированная кости обладают различными свойствами?
Подскажите пожалуйста))
1) Причиной движения крови по сосудам является ... создаваемая ...
2) Артериальное давление крови измеряется в ...
3) Если результаты измерения давления записаны формулой АД = 160/90, то это значит, что ...
4) Скорость крови в аорте ...
5) Скорость крови в капиллярах ... см/с.
6)Пульс связан с ... , а не с толчками возникающими при движении крови.
Подскажите пожалуйста, что нужно вписать вместо " ... "? Очень нужно, заранее всем спасибо!)
39 баллов за ответ что будет если взять чашку + семена+влажная тряпочка ( на семена положить)+ положить в тёплое место и взять чашку +семена + влажная
тряпочка ( на семена ) + в холодное место что будет даю 39 баллов
Вы находитесь на странице вопроса "Подскажите пожалуйста, что будет, если в сырую картошку добавить перекись водорода.", категории "биология". Данный вопрос относится к разделу "5-9" классов. Здесь вы сможете получить ответ, а также обсудить вопрос с посетителями сайта. Автоматический умный поиск поможет найти похожие вопросы в категории "биология". Если ваш вопрос отличается или ответы не подходят, вы можете задать новый вопрос, воспользовавшись кнопкой в верхней части сайта.