сервис вопросов и ответовчем можно объяснить сходные явления в опыте с сырым картофелем и сыром мясом?
10-11 класс|
|
Olegova1982
30 мая 2013 г., 3:27:49 (10 лет назад)
Alenapastera0
30 мая 2013 г., 5:17:13 (10 лет назад)
И в сыром картофеле, и в сыром мясе содержится фермент каталазы, который при соединении с перекисью водорода образовывает пузыри на поверхности. При варке этот фермент утрачивает свойства, по этому никакой химической реакции нет.
Ответить
Другие вопросы из категории
Общая характеристика
прокариотных организмов. Особенности строения клеток бактерий. Основные
проявления жизнедеятельности бактерий (питание, размножение, спорообразование).
Во время одного из концертов у слушателя внезапно начались боли в области сердца. Причем, начало болей совпало с исполнением одного из ноктюрнов
Шопена. С тех пор всякий раз, как мужчина слышал эту музыку, у него болело сердце. Объясните такую закономерность.
Читайте также
возьмите 4 чистые пробирки и поместите в первую из них небольшое количество мелко нарезанного картофеля ,во вторую -немного отварного картофеля,в
трейтью -измельчённые кусочки сырого мяса ,в четвёртую -немного измельчоного отварного мяса. в каждую пробирку по 3-4 мл 3 процентного раствора пероксида водорода.понаблюдайте,что происходит в пробирках.
3 результаты наблюдений и обяснение в таблицу
4 чем можно обЪяснить сходные явления в опыте с сырым картофелем и сырым мясом?
О чем свидетельствует вариационная кривая и средняя величина?
2.чем можно объяснить различный размах варьирования признаков?
3.Что может установить по данным вариационной кривой и какое значение это может иметь?
Вы находитесь на странице вопроса "чем можно объяснить сходные явления в опыте с сырым картофелем и сыром мясом?", категории "биология". Данный вопрос относится к разделу "10-11" классов. Здесь вы сможете получить ответ, а также обсудить вопрос с посетителями сайта. Автоматический умный поиск поможет найти похожие вопросы в категории "биология". Если ваш вопрос отличается или ответы не подходят, вы можете задать новый вопрос, воспользовавшись кнопкой в верхней части сайта.